La migliore guida all'acquisto di congelatori

Forse sei sempre stato una di quelle persone che pianificano in anticipo: preparando una teglia di lasagne in più e mettendola nel congelatore o facendo scorta di generi alimentari al magazzino del club. Se è così, eri più preparato degli altri ai cambiamenti nello stile di vita che molti di noi hanno apportato durante la pandemia: fare la spesa meno spesso e acquistare più cibo per viaggio.

Ma anche se potresti fare acquisti più spesso in questi giorni, con i prezzi dei prodotti alimentari in aumento potresti comunque aver bisogno di spazio extra nel congelatore per approfittare delle occasioni che trovi.

Prima di fare scorta, ti consigliamo di decidere se un congelatore a pozzetto o un modello verticale soddisferà al meglio le tue esigenze e lo spazio disponibile. Successivamente, considera le dimensioni, la capacità e il consumo energetico. Per aiutarti, abbiamo suddiviso le classificazioni dei nostri congelatori per dimensione (piccolo, medio, grande) e tipologia (cassonato, verticale). Quindi ora puoi confrontare congelatori di capacità uguale o simile per caratteristiche e prezzo.

Una cosa da tenere a mente quando fai acquisti è che i congelatori sono fondamentalmente grandi scatole vuote e può essere difficile da organizzare. Fortunatamente, alcuni produttori stanno aggiungendo funzionalità di archiviazione intelligenti, ovvero contenitori a più livelli, cassetti e ripiani regolabili, che semplificano la ricerca di ciò che stai cercando.

Ecco i tipi di congelatori che troverai sul mercato e i pro e i contro di ciascuno. Per risultati dettagliati dei test, consulta le nostre valutazioni e raccomandazioni sui congelatori completi.

Per testare i congelatori, i nostri ingegneri riempiono ogni modello con scatole di spinaci congelati e li fanno funzionare nelle nostre camere di prova per circa sei settimane per valutare quanto bene mantengono le confezioni congelate.

I risultati ci permettono di giudicare il controllo del termostato e l'uniformità della temperatura (la capacità di mantenere la stessa temperatura in tutta la cavità del congelatore). I nostri ingegneri misurano anche la capacità di archiviazione utilizzabile, che non sempre corrisponde a quanto dichiarato dai produttori.

Inoltre, calcoliamo l'efficienza energetica, valutiamo la produzione di rumore e giudichiamo per quanto tempo un congelatore può mantenere il cibo congelato durante un'interruzione di corrente. Tutti questi dati vengono raggruppati in un punteggio complessivo per ciascun modello e vengono visualizzati nei nostri grafici delle valutazioni dei congelatori.

Quando si tratta delle due categorie più popolari di congelatori – modelli verticali e orizzontali – scopriamo che non esiste un chiaro vincitore. Di seguito, consideriamo i pro e i contro di ciascun tipo. Altre opzioni includono congelatori a cassetti e congelatori portatili, ma rappresentano una parte molto più piccola del mercato (e non li testiamo).

Professionisti: Gli interni dei congelatori a pozzetto sono spalancati, ad eccezione dei cestelli sospesi rimovibili o, a volte, dei divisori, quindi offrono più spazio utilizzabile rispetto ai montanti. Questi modelli tendono anche ad essere leggermente più efficienti dal punto di vista energetico e hanno meno probabilità di causare bruciature da congelamento sugli alimenti. Poiché non si scongelano automaticamente come i montanti, la temperatura rimane costantemente più bassa. Sono anche la scelta migliore se l'area in cui vivi è soggetta a cali di tensione o interruzioni di corrente: tendono a mantenere il cibo congelato più a lungo rispetto ai contenitori verticali quando l'alimentazione è interrotta. Troviamo anche che siano generalmente più silenziosi dei montanti con sbrinamento automatico.

Contro: Nonostante i cestini appesi, possono essere più difficili da organizzare rispetto ai modelli verticali, e recuperare oggetti sepolti vicino al fondo del baule può essere un'impresa. Anche il loro ingombro è maggiore rispetto ai modelli verticali equivalenti: un congelatore a pozzetto da 22 piedi cubi occupa un'area di 2 x 6 piedi rispetto all'area di 2 ½ x 2 ½ piedi di un montante delle stesse dimensioni. Lo sbrinamento manuale (che può richiedere molto tempo) è l'unica opzione.

Prezzo:Da circa $ 200 a $ 1.200.

Professionisti: I montanti occupano meno spazio rispetto ai congelatori a pozzetto: 2 piedi quadrati e mezzo per 22 piedi cubi di spazio di archiviazione rispetto ai tipici 2 x 6 piedi di un contenitore. Sono anche più facili da organizzare. Come nel caso del frigorifero, i ripiani e i contenitori all'interno e sulla porta facilitano la ricerca degli oggetti. Hai la possibilità di modelli manuali o con sbrinamento automatico. Tieni presente che lo sbrinamento manuale richiede ore e devi svuotare il congelatore. Ma i congelatori con sbrinamento automatico consentono un aumento temporaneo delle temperature, il che potrebbe compromettere le prestazioni. E, a differenza dei congelatori a pozzetto, i montanti sono disponibili in una varietà di finiture, come ardesia e acciaio inossidabile.