Qual è la disposizione migliore per una cucina abitabile? 10 regole di progettazione per massimizzare uno spazio ristretto

I layout della cucina della cambusa sono uno dei modi principali per pianificare la tua cucina. Questi efficienti spazi di cottura sono generalmente lunghi e stretti, composti da due file di basi e pensili con un corridoio o passerella tra di loro.

Il nome deriva dalla cucina della cambusa di una nave, di un aereo o di un treno dove lo spazio è generalmente limitato; quindi questi layout di cucina bifacciali forniscono un modo efficiente ed ergonomico per riporre oggetti ed elettrodomestici in una piccola cucina. Una doppia serie di unità parallele si adatta alle proporzioni di un ingombro compatto, ma le cucine cucina sono anche un modo davvero intelligente per organizzare la disposizione in una cucina più grande.

Abbiamo chiesto ad alcuni dei migliori designer e decoratori di cucine di condividere i loro suggerimenti di progettazione preferiti per sfruttare al meglio il layout di una cucina tradizionalmente compatta.

DI LARA SARGENTE

Le cucine a linea singola con una sola serie di unità funzionano particolarmente bene in un layout a pianta aperta. Qui, il proprietario della casa e direttore di Norwegian Crafts, Hege Henriksen, ha scelto un unico layout della cucina, senza mobili da cucina nella parete superiore, per creare un flusso continuo che riecheggia le lunghe linee della casa. La lunga serie di mobili in rovere con dettagli lineari termina con un armadio alto, rivestito in toni bordeaux a contrasto, per ospitare gli elettrodomestici.

Le cucine della cucina offrono layout efficienti con piccoli ripostigli ed elettrodomestici tutti a portata di mano. Tuttavia, puoi ottimizzare ulteriormente la disposizione della tua cucina, prestando molta attenzione alla profondità e all'altezza dei mobili e dei piani di lavoro: modificando queste dimensioni adatterai il tuo design al tuo spazio e alle tue esigenze individuali.

"Le cucine piccole possono essere impegnative ma divertenti da progettare", afferma Helen Parker, direttrice creativa di deVOL, "bisogna sfruttare ogni piccolo spazio ed essere intelligenti con profondità e altezze". Un piccolo rientro in un muro è il luogo perfetto per inserire degli scaffali sottili e, se dipinti dello stesso colore delle pareti, quasi scompaiono. Variare la profondità dei ripiani della cucina è un'altra buona opzione in quanto consente di creare piccole aree poco profonde per sedersi o armadi sottili. Hai bisogno di profondità per il lavello e gli elettrodomestici, quindi se la tua cucina è lunga e sottile, un piano di lavoro sfalsato è la soluzione perfetta per un piccolo bancone per la colazione, poiché le cucine raramente hanno abbastanza larghezza per un tavolo da cucina.'

I layout della cucina della cambusa potrebbero generalmente essere stretti, ma ciò non significa che non sia possibile includere un'isola cucina o una sala da pranzo. Cerca i tavoli indipendenti e sottili (un pezzo vintage antico o su misura crea un centrotavola accattivante) che può essere utilizzato per un trespolo con gli amici o come superficie di preparazione aggiuntiva.

"Assicurarsi che ci sia abbastanza spazio su entrambi i lati dell'isola per muoversi liberamente senza sentirsi angusti", commenta Will Eaves, coordinatore internazionale del design presso British Standard di Plain English. "Considera anche il posizionamento degli armadi e assicurati che cassetti e armadietti possano aprirsi facilmente senza disturbare le persone al bar o all'isola per la colazione.'

La disposizione delle cucine delle cucine è spesso lunga e stretta e, in particolare, questa casa degli anni '20 nel nord di Londra aveva pochissima luce naturale. Per migliorare l'illuminazione naturale, il designer e fondatore di Ledbury Studio, Charlie Smallbone, ha suggerito di installare un lucernario e una discreta rientranza luminosa nella parte superiore delle colonne.

"Il cliente voleva massimizzare lo spazio di archiviazione spingendo gli armadi il più in alto possibile pur mantenendo la cornice originale", afferma Smallbone. "Per raggiungere questo obiettivo, abbiamo aggiunto una rientranza sopra i mobili e l'abbiamo utilizzata come rientranza luminosa che corre intorno alla stanza. La rientranza si unisce senza soluzione di continuità con la cornice del soffitto sovrastante che diventa parte dell'arredo. Questo approccio collega l'architettura della stanza e i mobili, facendoli apparire come un tutt'uno: è un ottimo modo per massimizzare lo spazio di archiviazione preservando le caratteristiche del design originale della stanza.

"Anche la conservazione del vino era una priorità, quindi abbiamo integrato in cucina una cantinetta per vino, oltre alla conservazione del vino aperta nell'armadio color menta. A destra c'è una cabina armadio per la caldaia, con uno spazio per la lavatrice e l'asciugatrice impilati uno sopra l'altro per massimizzare lo spazio.'